Az ember számára nagyon fontos a táplálkozás.
Táplálkozás nélkül nem sokáig bírnánk. (Víz nélkül
hamarabb feladnánk a harcot.)
Az ősemberek még nagyon kemény "megharcoltak"
az élelemért. Nem válogattak. Azonban ahogy
modernizálódott a világ, már nem érjük be akármivel.
Vannak, akiknek a kedvenc étele a csirke, a pulyka, vagy
sertés.
Kétségtelen, mindegyikből kitűnő ételt lehet készíteni.
Itt most a csirkéből készült étel receptjét fogják látni.
Francia csirkemell receptje:
5 fő részére:
5 db kicsontozott csirkemell, 1 húsleveskocka,
1 dl étolaj, 400 g lecsó, 2 gerezd fokhagyma (préselt),
kakukkfű, őrölt bors.
A félbevágott csirkemell minkét oldalát átsütjük.
Ehhez adjuk a lecsót, majd a fűszereket. Felöntjük
vízzel és beletesszük a leveskockát.
Miután a hús puhára főt, leforraljuk a levest.
A csirkemellet saját mártásával tálaljuk.
Jó étvágyat!
